今天给你们共享一谈超等简便又超等厚味的家常面食——番茄扁豆焖面！滋味浓郁，的酸甜味直往心里钻，吃上一口，保证你胃口通达现金足球外盘app平台，苦恼都跑掉！

食材清单：

扁豆一斤（选那种嫩嫩的，口感好）

手工面一斤（无意挂面也行，但手工面更有嚼劲）

西红柿一个（红彤彤的，看着就喜庆）

土豆两个（中等大小，别太大了）

姜末一小撮（提味儿用的）

盐适量（笔据个东谈主口味来）

食用油适量（炒菜用的那种）

生抽酱油少量（调色又增香）

作念法模范：

1.先把扁豆、土豆和西红柿都洗干净，扁豆掐头去尾，切成细条；土豆也去皮，切成和扁豆差未几粗细的条；西红柿就切成大块，这么煮出来更有嗅觉。

2.炒锅烧热，倒点油进去，等油热了，就把扁豆倒进去翻，炒到扁豆略略有点变色，就把土豆条也加进去，一皆炒。

3.扁豆和土豆炒得差未几了，就撒点姜末进去，再来点生抽酱油，快速翻炒几下，让香味都飘出来。

4.把食材都翻匀了，就加点沸水进去，水量要和菜码差未几皆平，这么焖出来的面才不会干。

5.接下来，即是放面条啦！把手工面均匀地撒在菜码上头，然后用筷子在面上戳几个孔，这么面条能更好地招揽汤汁，盖上锅盖，改小火，逐步焖煮20分钟。

6.手艺到了，打开锅盖，撒点盐进去，尝尝滋味若何样。相宜了，就提起铲子，把面条和菜都搅动均匀，然后就不错起锅装盘啦！看着这一盘红彤彤、香喷喷的番茄扁豆焖面，是不是一经迫不足待念念要尝一口了呢？

小贴士：

1.扁豆和土豆都要切得粗细均匀，这么煮出来的口感才会一致。

2.加水的时候，一定要加沸水哦！这么面条焖出来才会更软更糯。

3.焖面的时候，火不可太大，否则容易糊底，小火慢焖，滋味才更甘醇。

4.盐要在终末放，这么滋味才会更鲜，放早了，盐味就不那么径直了。