这个夏天，Labubu火出圈！IP经济这把火也燃到了农文旅界。

6月26日，在广州289艺术园区，“鹅荔CP”肃肃惊艳出说念。一位是有着“广东四大名鹅之首”好意思誉的马冈鹅，肉质鲜活，风度独有；另一位则是被誉为“岭南甜心”的荔枝，果肉彻亮，清甜多汁。两大顶流强强组CP，还是亮相便赶紧蹿红全网，短暂成为好意思食界备受认的确新骄子。

门客们品味事后，纷纷兴奋地默示：“这对CP我能磕一辈子！”在这场好意思食与文化的盛宴背后，是马冈鹅奏效竣事丽都回身，化身“凫水鹅”，在味觉体验上革故鼎新，开发出全新的产业样式，跨进品牌新江湖。

2025年马冈鹅×荔枝“鹅荔双绝”推介步履现场。吴秒衡摄

“海外鹅”的优秀阅历游向世界餐桌

在江门开平，一只马冈鹅，绝非仅是一齐令东说念主垂涎的可口好菜，它也似一条刚烈的纽带，将传统与往时牢牢衔接。

历史的长河中，马冈鹅早已留住了深切的钤记。早在唐代，江门开平马冈东说念主便开动家家户户饲养马冈鹅，让江门开平取得了“千年鹅乡”的好意思誉。它不仅是餐桌上的可口好菜，更是节日仪式、家庭汇注时不行或缺的心扉纽带。

百花鹅肉釀荔枝。

动作广东“四大名鹅”之首、国度地舆绚烂农居品，马冈鹅以其肉质嫩滑、风度独有占据粤式烧鹅商场七成份额，其繁育身手更被列入江门市级非物资文化遗产名录。

荔枝陈皮烧鹅。

“没思到马冈鹅能成为荔枝的菜搭子！”荔枝陈皮烧鹅、荔韵双味鹅、鹅韵荔香盏、翠影荔香鹅、荔香鹅粒脆等新菜式引得大湾区市民前来围不雅，新颖的作念法奏效撩动门客味蕾，火爆全场。

不得不说，在好意思食的世界里，马冈鹅是当之无愧的“多面手”。

江门开平一直充分挖掘马冈鹅的特色，打造“名厨+名鹅”深度会通口头，握住推出潮水新菜式。本年5月，江门开平市东说念主社局团结开平市农业农村局、马冈镇东说念主民政府纵深启动马冈鹅烹调身手专项培训，学员在名厨师父引颈下精研脆皮水秘制工艺与“一鹅多味”味型篡改，端出一齐说念东说念主间可口。

据悉，2021年以来，江门开平依托“粤菜师父”技能众人职责室，匠心研创出“金银碌鹅”“山楂醋焖鹅”“陈皮头抽碌马冈鹅”等十余说念菜式，让传统身手振作更欲望；这些“明星居品”，广受门客醉心，成为走向世界的“开平爆款”。

荔枝捞起手撕鹅。

“场所特色农居品的出圈，充分彰显了耗尽者对优质农居品的偏疼与属意。”艾媒缠绵CEO兼首席分析师张毅默示，唯有篡改突破，方能绽放新阵势。

“顶流鹅”的向天歌迈向产业新征程

看似寻常最奇崛，成如容易却深奥。马冈鹅一“飞”出圈，唱起“向天歌”，不仅印证了农居品品性的普及，也离不开产业会通发展的营救。

一是产业范围化、全链化发展。开平市肉鹅年出栏量超1000万羽，鹅苗超1700万羽，稳居广东省首位。马冈镇握住优化产业链做事配套，酿成“育繁推一体化”的良性轮回。政府投资450万元建成了用大地积约8000正常米的马冈鹅空洞做事中心，成立鹅苗来回、检疫及研发空洞做事中心，每年来回鹅苗1200万羽。2024年8月，马冈鹅苗孵化中心完工投产，通过都集孵化提高鹅苗的孵化率和成活率，中心年孵化总量达到400万羽，年产值向上1.2亿元。

2022年起，马冈镇驻足原土资源上风，以马冈鹅为龙头居品推出第一批“马冈优品”居品名录。一方面笃定马冈鹅一、二、三产会通发展的全产业链发展样式，推动马冈鹅产业强链补链延链；另一方面带动当地牛奶、凉粉、濑粉、火龙果等特色农业共同发展，鼓舞乡村产业郁勃。

二是抢持预制菜产业发展新赛说念。马冈镇高圭臬打造寰球首个马冈鹅预制菜产业园。该园区谋略成立用地600亩，首期谋略成立面积为330亩，效力引入当代化宰杀分娩线、冷链储运、预制菜食物讲求加工、中央大厨房等名目，构建集预制菜研发、分娩、物流、销售于一体的全产业链生态园区，推动酿成马冈鹅一二三产会通发展样式，竣事从低级农居品到高附加值预制菜居品的“骐骥一跃”。

三是冷链物流体系冲破空间界限壁垒。自2022年入选国度主湿热链物流基地成扬名单以来，江门国度主湿热链物流基地依托区位上风，驻足产地、保供港澳、做事湾区、链通寰球，在普及做事才智、篡改运营口头、数智化技艺升级、推动产业会通、助力“百千万工程”等方面握住篡改，业务范围和运行质料继续普及，运营水平握住提高，有用裁汰了全社会物流资本。

限度现在，基地已有18个名目入驻（含4个基础措施配套名目），其中5个企业名目已建成并参加运营，另有9个名目在建，4个基础措施配套名目全部完成。2024年，基地冷链货品浑沌量11.87万吨，同比增长9.6%。

“方丈鹅”的冲浪日常跨进品牌新江湖

产业兴旺、销路畅达，带动马冈鹅从岭南水乡飞向群众餐桌，诱骗群众视力。

一只鹅，有劲带动了衍生、加工、餐饮、文旅等多个产业板块协同发展，狡饰串联起身手传承、品牌塑造、营销履行等全产业链条，让马冈鹅这一侨乡文化特色IP愈发熠熠生辉。

深厚的文化底蕴、独有的口感风度、新颖的品牌履行等多方面的深度会通，是破圈的勤奋妙技。

在“鹅城”，一齐说念色香味俱佳的马冈鹅菜肴圈粉大量；在“开平优品”专卖店，各式年青前卫的马冈鹅居品包装盒吸东说念主眼球。本年“五一”假期，江门开平市理睬搭客38.45万东说念主次，同比增长54.99%；从《让枪弹飞》拍摄地鹅城到餐厅鹅城，围绕赏江门开平碉楼、吃马冈鹅的耗尽场景寥若辰星，“整活”握住，神志价值平直拉满。

爱“冲浪”的马冈鹅，将其百年衍生历史、独有的地舆上风融入品牌故事，邀请好意思食博主、网红打卡探店，无邪展示马冈鹅的制作流程、可口口感，在集中上激勉热议与传播。

当好意思食界的新组合“鹅荔双绝”的音讯传出，短暂在小红书等集中平台掀翻了一阵飞扬，好不吵杂。好意思食博主们纷纷化身“CP粉头”，迫不足待地分享着对于马冈鹅与荔枝搭配的新奇思法和期待。门客们忙着在玩忽平台上寻找我方的“饭搭子”“逛展搭子”，一同前去步履现场感受好意思食魔力。马冈鹅与荔枝联系企业也纷纷赶来“结春联”。

流行文化在那儿，马冈鹅就冲向那儿。动作“方丈旦角”，马冈鹅一直力图上“游”。

连年来，马冈鹅经常亮相于各大勤奋场面，亮屏广东外经贸大厦，“马冈优品”亮屏广州塔，教育两年参加中国品牌日展览，在东莞举办的“三博会”上更是赚足眼球。

据悉，本年东莞“三博会”时间，江门马冈鹅络续签下8000万元跨境出口订单，按下出海“快进键”，成为广东特色农居品出海的无邪缩影。参与海外竞争，主动拥抱群众产业链，不仅有助于提高农业出口企业的“含金量”，也成心于延迟农居品产业链，酿成集群效应，促进农民增收。

但需要细心的是，农业品牌成立，单点突破很难抗争大商场的波动，唯有区域协同、资源分享，才能走得更远。这次马冈鹅走进广东省乡村振兴文化做事产业园，联袂岭南荔枝在289艺术园区“出说念”，即是媒体赋能农居品品牌联名曝光的一次篡改现实，又掀翻一场好意思食与文化相融的风暴。

把视力放在更大的耗尽范围，品牌联名的奏效故事更是不堪摆设。比如最近很火的LABUBU，在某二手平台上，LABUBU 3.0无为款原价99元，已被炒高到130元至2300元；Labubu×Vans联名款原价599元，被炒至1.48万元，溢价向上24倍。而马冈鹅联动荔枝，以品牌相互背书，竣事跨区域资源分享，发达“1+1大于2”的协同效应，是鼓舞农居品品牌成立，提振农居品溢价才智，进而开发海外商场的有用突破口之一。“鹅荔双绝”，往时可期。

从千年历史中走来，马冈鹅凭借深厚的底蕴、独有的品性、丰富的好意思食文化和握住升级的产业发展，竣事了从场所名鹅到快意级居品的丽都回身。

马冈鹅接力“冲冲冲”。驻足广东“百千万工程”，马冈镇成立了以马冈鹅为代表的寰球首个镇域行政区品牌——“马冈优品”，向百亿级主义冲刺。

跟着“鹅荔CP”的出圈，马冈鹅这只“顶流”之星将愈发醒目。借力IP经济的东风，马冈鹅下一次跟谁组CP，咱们拭目而待。

撰文：杨智明 李彤欣开端：南边农村报