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海报新闻记者 孙海燕 实习生 武雨姝 傅子越 济南报说念

2026年7月23日，大暑。今日上昼，山东省卫生健康委举行“鲁医健康说”系列健康学问发布会第11场，山东中医药大学附属病院消化内科主任医生王伟，从中医养生角度为大暑时节的饮食防备开出了四张“夏日养生方”。她指出，大暑养生的中枢要义在于八个字：清而不外寒，补而不外腻。

第一方：饮食清淡，但不等于“寡淡无味”

王伟指出，大暑时节饮食宜摄取清淡、易消化的食材，但“清淡”毫不等于“清汤寡水”，更不等于放弃养分。冬瓜、丝瓜、苦瓜、莲子等时令蔬果高洁季，可适当多食；山药、薏仁、白扁豆、绿豆等既是食材亦然药材，适当煮粥或煲汤，兼具健脾与祛湿之效。

与此同期，鱼、虾、鸡肉、鸭肉、蛋类及豆成品等优质卵白必须合理摄入。王伟施展，高温环境下东说念主体代谢加速、破钞加多，卵白质需求不降反升，扫数茹素或顿顿喝粥，反而会让肉体“扛不住”暑热。在补水方面，应主动、极少、屡次补充温热水，也可通过清淡汤羹或粥类赞成补水，切忌比及口渴难耐时一次性多数猛灌。

第二方：清暑有度，别让“贪凉”反伤身

绿豆汤、西瓜是夏日消暑的“标配”，但王伟相配教唆：不宜冰镇后多数食用。寒凉之物径直入胃，不仅不可有用清暑，反而刺激胃肠、诱发腹胀、腹痛、泻肚，尤其关于脾胃本就偏弱的东说念主群，可谓“焉知非福”。

民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的成语。王伟施展，夏日东说念主体阳气浮于体表，脾胃相对虚寒，此时适当食用生姜、陈皮、紫苏等辛温食材，反而有助于增强胃肠功能、提振食欲——这即是中医“春夏养阳”的灵敏方位。她强调，清暑不等于一味追求寒凉，祛湿也不宜盲目饮用性质偏寒的凉茶，应和谐个东说念主肉体情况合理摄取，切忌“跟风”乱吃。

第三方：少食好意思味，给脾胃“减负”

烧烤、油炸类食物在夏昼夜市餐桌上出镜率极高，但王伟明确提议大暑本领应适当减少摄入。这类食物不易消化，还易助湿生热，进一步加剧脾胃职守，让本就因暑热而“能源不及”的消化系统雪上加霜。

同期，高温环境下食物衰弱速率成倍加速，王伟相配强调饮食卫生是不可随意的底线：食材务必簇新，饭菜必须烧熟煮透。一朝食物出现异味、变色或储存时辰过长，不管何等“舍不得”，皆应冒昧丢弃，切莫溃于蚁穴。

第四方：辨体施养，你的“养生方”随机适当别东说念主

大暑养生莫得“通用模板”，王伟相配强调体质不同，餐桌上的摄取一龙一猪：

干冷体质：可适量摄取冬瓜、薏苡仁、赤小豆等食材，匡助清热利湿；

阳虚体质：应减少绿豆、苦瓜及冰镇瓜果等寒凉食物的摄入，以免阳气进一步受损；

阴虚体质：不宜过多食用生姜、辣椒等辛温食物，以免耗伤津液。

关于老年东说念主、儿童、妊妇以及患有慢性疾病的东说念主群，王伟相配教唆：在摄取药膳或代茶饮时，更应和谐自己情况，必要时研究专科医生，不可盲目照搬他东说念主的“养生方”或跟风网红食谱。

王伟终末追想，大暑饮食养生的精髓在于均衡——清暑但不可过于寒凉，补益但不可过于滋腻，祛湿但不可损害脾胃，食养但必须因东说念主而异。唯有在这四对子系中找准属于我方的阿谁“度”足球外盘网站娱乐网，能力让肉体在高温高湿的极点表象中保握疲塌，委果已毕“坦然度夏”。